М/Ж, 22-40 лет, М/МО/регистр.РФ. Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд.
Обязанности:
руководство производственно-хозяйственной деятельностью цехов, раздачи блюд. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт и др.
Условия:
График работы - 1(сутки)/3. Различные округа Москвы (метро Аэропорт‚ Добрынинская‚ Кузнецкий мост‚ Лубянка‚ Менделеевская‚ Сокольник‚ Баррикадная‚ Семеновская, Химки, Зеленоград и т.д.). Оклад от 25000 рублей до 30000 рублей + питание + форма